Il Pane più Veloce in Pochi Minuti

🥖 Il Pane più Veloce in Pochi Minuti: Soffice, Sano e Profumato!

Hai mai sognato di preparare pane fatto in casa in poco tempo, senza lunghe attese e senza complicazioni? Questa ricetta è la soluzione perfetta! In meno di un’ora potrai sfornare panini morbidi, profumati e versatili, ideali per colazione, merenda o da accompagnare ai pasti.

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✅ Ingredienti (per 8-10 panini)

2 cucchiai di zucchero

9 g di lievito di birra secco attivo

300 ml di latte caldo (non bollente)

1 uovo

450 g di farina di frumento

1 cucchiaino di sale

30 g di burro morbido

Olio vegetale (per ungere)

Semi di sesamo (per decorare)

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👩‍🍳 Preparazione passo passo

1. Attiva il lievito

Scalda leggermente il latte (deve essere caldo, non bollente). Versalo in una ciotola capiente, aggiungi lo zucchero e mescola per farlo sciogliere.

Unisci il lievito secco e lascia riposare per 10 minuti, finché in superficie si forma una leggera schiuma: segno che il lievito è attivo!

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2. Prepara l’impasto

Aggiungi l’uovo al composto e mescola bene.

Incorpora la farina poco alla volta, mescolando con un cucchiaio di legno o direttamente con le mani.

Quando l’impasto prende consistenza, aggiungi il sale e il burro morbido.

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3. Impasta fino a ottenere morbidezza

Lavora l’impasto per 8-10 minuti, fino a quando sarà liscio, elastico e leggermente appiccicoso.

👉 Se serve, aggiungi un pizzico di farina, ma non esagerare: il segreto per panini soffici è un impasto idratato!

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4. Forma i panini

Dividi l’impasto in 8-10 porzioni e forma delle palline regolari.

Ungi le mani con un filo d’olio per facilitare il lavoro.

Disponile su una teglia con carta forno, ben distanziate.

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5. Decora e fai riposare

Spennella la superficie con latte o tuorlo d’uovo per una doratura perfetta.

Cospargi con semi di sesamo per un tocco croccante.

Copri con un canovaccio e lascia riposare 20 minuti: il tempo che il forno raggiunga la temperatura!

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6. Cottura perfetta

Inforna in forno statico preriscaldato a 180°C per 20-25 minuti, finché i panini saranno dorati e gonfi.

Trasferiscili su una gratella e lasciali intiepidire prima di gustarli.

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⭐ Consigli e Varianti Golose

✔ Per un gusto più rustico: sostituisci metà della farina con farina integrale.

✔ Per un tocco speciale: aggiungi semi di lino, girasole o papavero nell’impasto.

✔ Per colazione: prova a spennellare con miele appena sfornati, per una dolcezza irresistibile!

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🔥 Risultato: panini morbidi, profumati e pronti in pochissimo tempo, perfetti da farcire con ciò che ami di più!

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