frittelle di mele in 5 minuti

frittelle di mele in 5 minuti!

Ingredienti:

- 1 mela

- 1 uovo

- 2 cucchiai di zucchero

- Un pizzico di sale

- 150 grammi di yogurt

- 140 grammi di farina

- 1/2 cucchiaino di lievito in polvere

Procedimento:

1. Grattugia la mela con la buccia.

2. In una ciotola, sbatti l'uovo con lo zucchero e il sale fino ad ottenere un composto spumoso.

3. Aggiungi lo yogurt e mescola bene.

4. Incorpora la farina setacciata e il lievito, mescolando fino a ottenere un impasto omogeneo.

5. Aggiungi la mela grattugiata e mescola bene.

6. Scalda una padella antiaderente a fuoco medio-basso e versa un mestolo di impasto per ogni frittella.

7. Cuoci le frittelle per circa 2-3 minuti per lato, fino a quando saranno dorate.

8. Scolale su carta assorbente per eliminare l'eccesso di olio.

9. Servi le frittelle calde, spolverizzate con zucchero a velo se desideri.

Queste frittelle sono perfette per una colazione veloce e gustosa! Buon appetito!