Delizia ai Pavesini con Nutella e Mascarpone

🌟 Delizia ai Pavesini con Nutella e Mascarpone: il dolcetto furbo che conquista tutti!

Hai voglia di un dessert veloce, goloso e senza cottura che faccia felici grandi e piccini? Allora questa ricetta è per te! Le Delizie ai Pavesini con Nutella e Mascarpone sono dei dolcetti irresistibili, morbidi, cremosi e versatili, perfetti da servire dopo cena, per una merenda speciale o come dolce finger food nelle feste.

Pochi ingredienti, nessuna difficoltà e tante possibilità di personalizzazione: puoi usare cocco, pistacchio, cacao, Nesquik... insomma, spazio alla fantasia! Il risultato? Un’esplosione di gusto in formato mini.

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📝 Ingredienti (per circa 15 delizie)

30 Pavesini (15 per lato)

Nutella q.b.

Mascarpone q.b.

Caffè (circa 100 ml)

Zucchero a velo (facoltativo, per dolcificare il mascarpone o il caffè)

Cacao amaro in polvere (facoltativo, per decorare o spolverare)

Farina di cocco (facoltativa, per la copertura)

Farina di pistacchio, nocciole tritate o granella di mandorle (facoltative)

Latte o Nesquik (come alternativa al caffè per i bambini)

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👩‍🍳 Preparazione passo passo:

1. Prepara la base

Inizia preparando il caffè, zuccherandolo leggermente a piacere se ami un sapore più dolce. Lascialo raffreddare completamente. In alternativa, se il dolce è destinato ai bambini, puoi usare latte o Nesquik al posto del caffè.

2. Farcisci i Pavesini

Spalma una generosa cucchiaiata di mascarpone su 15 Pavesini. Se vuoi, puoi addolcire il mascarpone con un pizzico di zucchero a velo o mescolarlo con un cucchiaino di Nutella per una crema ancora più golosa!

Sugli altri 15 Pavesini, spalma uno strato di Nutella morbida. Se è troppo dura, riscaldala pochi secondi al microonde per renderla spalmabile.

3. Crea i sandwich

Unisci i Pavesini a due a due, uno con Nutella e uno con mascarpone, pressandoli delicatamente per formare dei piccoli sandwich dolci e farciti.

4. Bagna e ricopri

Immergi i dolcetti molto brevemente nel caffè freddo (o nel latte/Nesquik), giusto il tempo di bagnarli senza farli disfare. Poi passali subito nella farina di cocco, nel cacao amaro, oppure nella granella di pistacchi o nocciole: ogni variante darà un tocco diverso!

5. Fai riposare

Disponi le delizie su un vassoio ricoperto di carta forno e mettile in frigorifero per almeno 1 ora. Questo tempo è essenziale per far ammorbidire bene i Pavesini e per amalgamare tutti i sapori.

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🎉 Consigli golosi:

Puoi aggiungere una goccia di liquore al caffè o al cioccolato per una versione "adulta".

Vuoi un effetto semifreddo? Passa i dolcetti in freezer per 15-20 minuti prima di servirli!

Se hai tempo, prova anche a preparare una versione "tiramisù": strati di Pavesini con Nutella e mascarpone in una pirofila!

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🍽️ Come servirli?

Ideali in ogni occasione: dalle merende improvvisate alle feste di compleanno, passando per i buffet o semplicemente quando vuoi concederti una coccola dolce... senza accendere il forno!

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Con pochi e semplici ingredienti, puoi creare delle Delizie ai Pavesini che sembrano uscite da una pasticceria, ma che si preparano in meno di mezz'ora! Provale, e non riuscirai più a smettere di farle! 😍

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