CREMA PASTICCERA AL LIMONE FATTA IN CASA

 

🌟🍋  CREMA PASTICCERA AL LIMONE FATTA IN CASA! 🍋🌟

ESPERIENZA GUSTATIVA UNICA😋👇👇

👨‍🍳 **Gli ingredienti che ti servono sono:**

- 500 g di latte

- 1 uovo

- 40 g di frumina

- 120 g di zucchero

- 100 g di succo di limone (o il succo di un limone fresco)

- La scorza grattugiata di un limone biologico

🔥 **Ecco come prepararla:**

1. Inizia mescolando la frumina e lo zucchero in un pentolino. Aggiungi poi l'uovo e amalgama il tutto fino a ottenere una cremina senza grumi.

2. Se il composto dovesse risultare troppo denso, diluiscilo con un po' di latte fino ad ottenere la consistenza desiderata.

3. Aggiungi il succo di limone, regolandoti secondo i tuoi gusti: un limone per una nota delicata, due per un sapore più intenso.

4. Versa il latte nella pentola e mescola delicatamente, sciogliendo completamente la cremina nel composto.

5. Cuoci a fuoco moderato, mescolando costantemente per evitare che la crema si attacchi al fondo del pentolino. Continua fino a quando la crema non si addensa e inizia a bollire.

6. Una volta pronta, spegni il fuoco e trasferisci la crema in una ciotola. Coprila con pellicola trasparente a contatto per evitare la formazione di una pellicina sulla superficie.

7. Una volta fredda, mescola nuovamente la crema (anche con le fruste) per renderla ancora più soffice e golosa.

🎂 **Come utilizzarla al meglio:**

Questa deliziosa crema è perfetta per farcire torte, crostate e dolci al cucchiaio. Puoi anche usarla per preparare una squisita Crema Diplomatica al Limone oppure per dare un tocco fresco e unico alle tue ricette preferite.

⏰ **Consigli veloci:**

- Per velocizzare la preparazione, puoi scaldare il latte insieme alla scorza di limone inizialmente.

- Mescola continuamente durante la cottura per evitare che la crema si bruci. Utilizza un pentolino con il bordo spesso per una distribuzione uniforme del calore.

- Questa dose di crema è sufficiente per farcire un tortino da 16 cm a due strati o una torta da 28 cm.

Preparati a conquistare il palato di tutti con questa crema pasticcera al limone fatta in casa! Semplice da preparare e irresistibilmente gustosa, regalerà ai tuoi dolci un tocco di freschezza e allegria unico nel suo genere! 🍋✨ #cremaallimone