𝘾𝙞𝙖𝙢𝙗𝙚𝙡𝙡𝙤𝙣𝙚 𝙢𝙖𝙧𝙢𝙤𝙧𝙞𝙯𝙯𝙖𝙩𝙤

🍰✨ 𝘾𝙞𝙖𝙢𝙗𝙚𝙡𝙡𝙤𝙣𝙚 𝙢𝙖𝙧𝙢𝙤𝙧𝙞𝙯𝙯𝙖𝙩𝙤

La colazione più soffice e golosa che ci sia!

Se anche per te il momento più bello della giornata è la colazione in famiglia, questo ciambellone diventerà il tuo dolce preferito.

Morbido come una nuvola, profumato di vaniglia e cacao, pronto a trasformare ogni mattina in una coccola speciale. ❤️

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🌿 Perché amerai questa ricetta

✅ Si prepara in pochissimi minuti

✅ È senza burro, quindi più leggero

✅ Rimane umido e soffice per giorni

✅ Ha un bellissimo effetto marmorizzato che conquisterà tutti

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📝 Ingredienti

Ecco cosa ti serve:

250 g di farina 00 (meglio se setacciata)

230 g di zucchero semolato

3 uova medie

130 ml di olio di semi (girasole o arachide)

130 ml di acqua (a temperatura ambiente)

1 bustina di lievito per dolci (16 g)

2 cucchiai di cacao amaro (setacciato)

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👩‍🍳 Preparazione passo passo

1️⃣ Prepara l’impasto base

1. Preriscalda il forno:

160°C ventilato

oppure 180°C statico

2. In una ciotola capiente o nella planetaria, monta le uova intere con lo zucchero.

Suggerimento: Fallo a velocità alta per almeno 4–5 minuti, fino a ottenere un composto gonfio, chiaro e spumoso.

3. Abbassa la velocità delle fruste e unisci l’olio di semi a filo, continuando a mescolare.

4. Versa gradualmente l’acqua sempre mescolando a bassa velocità.

5. Aggiungi la farina setacciata insieme al lievito e lavora il composto finché sarà liscio e privo di grumi.

💡 Attenzione: L’impasto deve risultare piuttosto liquido. È normale! Non aggiungere farina extra.

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2️⃣ Prepara la parte al cacao

Preleva 5–6 cucchiai di impasto base e trasferiscili in una ciotolina.

Unisci i 2 cucchiai di cacao setacciato.

Mescola con un cucchiaio fino a ottenere una crema densa e uniforme.

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3️⃣ Prepara lo stampo

Imburra e infarina uno stampo da ciambellone oppure usa uno spray staccante.

Vuoi mantenere la ricetta completamente senza burro?

Ungi lo stampo con mezzo cucchiaio di olio di semi, distribuendolo bene con un foglio di carta assorbente.

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4️⃣ Componi il ciambellone

Versa l’impasto bianco nello stampo, livellando con una spatola.

Distribuisci sopra l’impasto al cacao a cucchiaiate.

Con uno stecchino lungo o uno spiedino, crea dei movimenti circolari per ottenere l’effetto marmorizzato.

(Non mescolare troppo, così i contrasti di colore resteranno evidenti!)

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5️⃣ Cottura

Inforna nella parte centrale del forno e cuoci per 40–45 minuti.

Controlla la cottura con la prova stecchino: infilato al centro, dovrà uscire asciutto.

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6️⃣ Raffreddamento e conservazione

Sforna il ciambellone e lascialo riposare nello stampo per 10 minuti.

Sforma e trasferisci su una gratella fino a completo raffreddamento.

Si conserva perfettamente per 3–4 giorni sotto una campana di vetro o ben chiuso in un contenitore ermetico.

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🎨 Idee per decorare

Se vuoi renderlo ancora più invitante, puoi:

✨ Spolverare zucchero a velo prima di servire

✨ Glassare con una colata di cioccolato fondente

✨ Decorare con granella di nocciole o codette colorate

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📌 Consigli utili

🔸 Non modificare la proporzione di olio e acqua: è la chiave per la consistenza ultra soffice.

🔸 Usa uova a temperatura ambiente per ottenere un impasto più arioso.

🔸 Il cacao setacciato eviterà i grumi e si mescolerà meglio.

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Se cerchi un dolce che si prepara in pochi minuti, conquista grandi e piccini e rende speciale la colazione, questo ciambellone marmorizzato è la ricetta

 giusta per te!

💛 Buona colazione soffice e golosa!