6 RICETTE SFIZIOSE DI OMELETTE

6 RICETTE SFIZIOSE DI OMELETTE PASSO DOPO PASSO 🤤😋

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✅ 1. Omelette ripiena di broccoli 🥦 e formaggio 🧀

Ingredienti:

2 uova

½ tazza di broccoli cotti (al vapore o bolliti)

¼ tazza di formaggio grattugiato (mozzarella, edam o a piacere)

Sale e pepe q.b.

1 cucchiaio di olio o burro

Preparazione:

Sbatti le uova con sale e pepe.

Scalda una padella con un po’ d’olio o burro e versa le uova.

Cuoci a fuoco medio finché iniziano a rapprendersi.

Aggiungi il broccolo tritato e il formaggio su metà omelette.

Ripiega a metà e cuoci altri 1-2 minuti finché il formaggio si scioglie.

Servi caldo.

Consiglio: Accompagna con pane integrale o un’insalata di foglie verdi.

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✅ 2. Omelette con formaggio 🧀, pomodoro 🍅 e origano

Ingredienti:

2 uova

1 pomodoro maturo a cubetti

¼ tazza di formaggio grattugiato o a cubetti

Origano secco q.b.

Sale e pepe

1 cucchiaio di olio d’oliva

Preparazione:

Salta il pomodoro in padella con un po’ d’olio per 2-3 minuti.

Sbatti le uova con sale, pepe e un pizzico di origano.

Versa le uova nella padella calda.

Aggiungi pomodoro e formaggio su una metà dell’omelette.

Ripiega e cuoci finché il formaggio si scioglie.

Consiglio: Spolvera altro origano sopra e servi con pane tostato.

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✅ 3. Omelette con formaggio, cipollotto, cetriolo 🥒 e banana 🍌

Ingredienti:

2 uova

¼ tazza di formaggio

2 cucchiai di cipollotto (parte verde) tritato

Sale e pepe

1 cetriolo a rondelle

1 banana matura (opzionale: fritta o al naturale)

Preparazione:

Sbatti le uova con sale, pepe e cipollotto.

Cuoci in padella. Quando l’omelette è quasi cotta, aggiungi il formaggio.

Ripiega e cuoci finché il formaggio si fonde.

Consiglio: Servi con cetriolo fresco e banana per un contrasto dolce-salato.

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✅ 4. Omelette con spinaci e formaggio 🧀, servita con insalata di avocado 🥑 e rucola

Ingredienti:

2 uova

½ tazza di spinaci (anche saltati prima)

¼ tazza di formaggio

Sale, pepe e noce moscata (facoltativo)

Per l’insalata:

½ avocado a cubetti

Una manciata di rucola

Succo di limone, olio d’oliva e sale

Preparazione:

Sbatti le uova con sale e un pizzico di noce moscata.

Salta gli spinaci in padella con poco olio per 1 minuto.

Aggiungi le uova e cuoci. Quando quasi pronta, aggiungi il formaggio e ripiega.

Consiglio: Servi con l’insalata fresca di avocado e rucola per un pasto detox.

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✅ 5. Omelette con broccoli 🥦, avocado 🥑, formaggio 🧀 e pomodoro 🍅

Ingredienti:

2 uova

¼ tazza di broccoli cotti

¼ tazza di formaggio grattugiato

¼ avocado a fette

½ pomodoro tritato

Sale e pepe

Olio

Preparazione:

Cuoci broccoli e pomodoro in padella per qualche minuto.

Sbatti le uova e versale nella padella.

Prima di ripiegare, aggiungi formaggio e avocado.

Chiudi l’omelette e cuoci per altri 1-2 minuti.

Consiglio: Ottima con pane pita o decorata con basilico fresco.

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✅ 6. Omelette con broccoli 🥦 e formaggio 🧀 accompagnata da patate al forno 🥔

Ingredienti:

2 uova

¼ tazza di broccoli cotti

¼ tazza di formaggio

Patate al forno (1 patata media a cubetti, cotta con olio e spezie)

Sale, pepe e paprika dolce

Preparazione:

Cuoci le patate a cubetti in forno con olio, aglio in polvere, sale e pepe (25-30 minuti a 200°C).

Sbatti le uova con sale e pepe.

Prepara l’omelette con broccoli e formaggio come 

nelle ricette precedenti.

Consiglio: Perfetta come colazione o pranzo completo. Aggiungi un cucchiaio di yogurt naturale con spezie come salsa d’accompagnamento.