Sorbetti fatti in casa senza zucchero

Sorbetti fatti in casa senza zucchero 🍋

Hai mai provato a farli in casa? Qual è il tuo frutto preferito per un sorbetto fresco? Scrivilo nei commenti! 🍓🍍

🕒 Tempo di Preparazione

⏳ Preparazione: 10 minuti

🧊 Congelamento: 4 ore

⏱ Tempo Totale: 4 ore e 10 minuti

👨‍👩‍👧‍👦 Dosi: per 4 persone

📊 Calorie: circa 60 kcal a porzione

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🛒 Ingredienti (per 1 sorbetto)

300 g di frutta fresca a scelta (fragole, mango, ananas, lamponi, anguria, ecc.)

100 ml di acqua fredda

Succo di ½ limone

1 cucchiaio di eritritolo o altro dolcificante naturale (facoltativo)

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🧑‍🍳 Preparazione

1. Taglia la frutta a pezzi piccoli e mettila in un contenitore adatto al congelamento. Congelala per almeno 4 ore.

2. Una volta congelata, trasferiscila in un frullatore potente.

3. Aggiungi l’acqua fredda, il succo di limone e il dolcificante se desiderato.

4. Frulla fino a ottenere un composto cremoso e omogeneo.

5. Servi subito per una consistenza tipo gelato oppure riponi in freezer per un sorbetto più solido.

6. Mescola bene prima di servire se conservato nel congelatore.

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💡 Consigli

Per un sorbetto ancora più cremoso, aggiungi mezzo banana congelata.

Usa frutti molto maturi per ottenere un gusto naturalmente dolce.

Ottimo come dessert leggero o snack rinfrescante nelle giornate calde.