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dimanche 22 juin 2025

𝐏𝐒𝐜𝐜𝐨π₯𝐞 𝐏𝐚π₯π₯𝐒𝐧𝐞 𝐝𝐒 π“π¨π«π­πš 𝐜𝐨𝐧 𝐏𝐚𝐧𝐧𝐚 𝐌𝐨𝐧𝐭𝐚𝐭𝐚



𝐏𝐒𝐜𝐜𝐨π₯𝐞 𝐏𝐚π₯π₯𝐒𝐧𝐞 𝐝𝐒 π“π¨π«π­πš 𝐜𝐨𝐧 𝐏𝐚𝐧𝐧𝐚 𝐌𝐨𝐧𝐭𝐚𝐭𝐚 🍰❀️ – Si sciolgono in bocca!


Hai mai assaggiato un dolcetto che si scioglie letteralmente in bocca? Queste palline sono un concentrato di morbidezza, dolcezza e semplicitΓ . Perfette per riciclare torte avanzate o per preparare un dessert dell’ultimo minuto che sorprende sempre tutti! 😍

Puoi servirle a fine pasto, per una festa, oppure semplicemente quando hai voglia di qualcosa di buono e goloso. Pronte in meno di mezz’ora e senza bisogno di cottura! ✨



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πŸ’‘ Ingredienti per circa 18-20 palline


250 g di pan di Spagna, torta margherita o torta avanzata


200 ml di panna fresca da montare (fredda di frigorifero)


2 cucchiai di zucchero a velo


1 cucchiaino di estratto di vaniglia


1 cucchiaio di latte condensato (opzionale, ma consigliato per una consistenza ancora piΓΉ cremosa)


Cacao amaro in polvere, cocco grattugiato o codette colorate per decorare




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πŸ‘©β€πŸ³ Preparazione passo passo


1. Prepara la base:

Sbriciola il pan di Spagna o la torta in una ciotola capiente. Puoi usare le mani oppure un mixer per ottenere una consistenza fine e uniforme. È importante che non restino pezzi troppo grandi.



2. Monta la panna:

In una ciotola fredda, versa la panna e inizia a montare con le fruste elettriche. Aggiungi lo zucchero a velo e l’estratto di vaniglia. Continua a montare finchΓ© la panna risulterΓ  ben soda e compatta.



3. Aggiungi il latte condensato:

Se vuoi una nota piΓΉ dolce e vellutata, aggiungi un cucchiaio di latte condensato alla panna montata e mescola delicatamente con una spatola.



4. Unisci gli ingredienti:

Versa la panna montata nella ciotola con le briciole di torta. Mescola tutto delicatamente fino a ottenere un impasto morbido, modellabile ma non appiccicoso. Se l’impasto risulta troppo asciutto, aggiungi un cucchiaio di panna. Se invece Γ¨ troppo morbido, aggiungi altre briciole.



5. Forma le palline:

Preleva un po’ di impasto alla volta e forma delle palline grandi quanto una noce. Puoi aiutarti con le mani leggermente umide o con un cucchiaino per uniformare le dimensioni.



6. Decora:

Passa ogni pallina nel cacao amaro, nel cocco grattugiato oppure nelle codette colorate. Puoi anche variare le decorazioni per creare un vassoio colorato e allegro!



7. Riposo in frigo:

Sistema le palline su un vassoio rivestito con carta forno e lasciale riposare in frigorifero per almeno 30 minuti. In questo modo si compatteranno bene e saranno ancora piΓΉ buone da gustare fredde.





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✨ Consigli extra


Aggiungi al centro delle palline un pezzetto di cioccolato, nocciola intera o un cucchiaino di Nutella per un cuore a sorpresa!


Per una versione elegante, servile nei pirottini di carta e spolvera con zucchero a velo prima di portarle in tavola.


Si conservano in frigo fino a 3 giorni, coperte con pellicola. 

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