Torta Tanta Mela e Poca Pasta

 🍏 Torta Tanta Mela e Poca Pasta 🍰🍏🍎😋

Introduzione:

Una torta semplice e economica, ricca di deliziosa mela e preparata con pochi ingredienti. Perfetta per un dolce veloce da gustare in ogni momento della giornata!

Ingredienti:

- 2 uova

- 1 pizzico di sale

- 50 g di zucchero (3 cucchiai + 1/2)

- 100 ml di latte

- Scorza di 1/2 limone

- Succo di 1/2 limone

- 50 g di burro

- 80 g di farina di grano tenero (4 cucchiai)

- 2 mele grandi (o 4 piccole)

- 1 cucchiaino di lievito per dolci o lievito in polvere

Istruzioni:

1. Preriscalda il forno a 180°C. Imburra e infarina uno stampo da torta di circa 20-22 cm di diametro.

2. In una ciotola, sbatti le uova con il sale e lo zucchero fino a ottenere un composto spumoso.

3. Aggiungi il latte, la scorza e il succo di limone. Mescola bene.

4. Fai sciogliere il burro e aggiungilo al composto di uova e zucchero. Mescola bene.

5. Aggiungi la farina setacciata con il lievito e mescola fino a ottenere un impasto omogeneo.

6. Sbuccia le mele, tagliale a fettine sottili e aggiungile all'impasto. Mescola delicatamente per distribuire le fettine di mela uniformemente.

7. Versa l'impasto nello stampo preparato, livellando la superficie con una spatola.

8. Inforna per circa 30-35 minuti, o fino a quando la torta risulta dorata e uno stecchino inserito al centro esce pulito.

9. Lascia raffreddare la torta nello stampo per alcuni minuti, poi trasferiscila su una gratella e lasciala raffreddare completamente prima di servirla.

Tempo di preparazione: 15 minuti | Tempo di cottura: 30-35 minuti

Questa torta tanta mela e poca pasta è perfetta per chi ama i dolci semplici e genuini, ideale da gustare con un caffè o da portare come dolce per un'occasione speciale!