Soffici Panini al Latte Fatti in Casa

Soffici Panini al Latte Fatti in Casa

Ingredienti:

 * Farina (sembra esserci una ciotola con farina bianca e una teglia con un impasto lievitato)

 * Latte (si vede una bottiglia di latte sullo sfondo)

 * Uova (ci sono due uova intere e una ciotola con tuorlo d'uovo)

 * Burro (potrebbe essere presente nell'impasto o in una ciotola non chiaramente identificabile)

 * Zucchero (c'è una piccola ciotola con un ingrediente granulare chiaro che potrebbe essere zucchero)

 * Lievito (non visibile direttamente, ma necessario per la lievitazione)

 * Sale (non visibile direttamente, ma un ingrediente comune nel pane)

 * Forse un po' di farina di semola o un altro tipo di farina (in una delle piccole ciotole)

 * Eventuali semi o aromi (in una delle piccole ciotole)

Procedimento (ipotetico):

 * Preparazione dell'impasto: In una ciotola capiente, mescolare la farina, lo zucchero e il sale. Aggiungere il lievito secco attivo.

 * Ingredienti liquidi: In un pentolino, scaldare leggermente il latte e sciogliervi il burro. Sbattere leggermente le uova.

 * Impastare: Unire gli ingredienti liquidi a quelli secchi e impastare fino ad ottenere un impasto liscio ed elastico.

 * Prima lievitazione: Mettere l'impasto in una ciotola leggermente oliata, coprire e far lievitare in un luogo caldo fino al raddoppio del volume.

 * Formare i panini: Dividere l'impasto in piccole porzioni uguali e formare delle palline. Disporle in una teglia rotonda (come si vede nell'immagine), lasciando un piccolo spazio tra l'una e l'altra.

 * Seconda lievitazione: Coprire nuovamente e far lievitare per un'altra mezz'ora circa.

 * Spennellare e cuocere: Spennellare la superficie dei panini con il tuorlo d'uovo sbattuto (opzionale). Cuocere in forno preriscaldato a una temperatura adeguata fino a doratura.

 * Raffreddare: Sfornare e lasciar raffreddare leggermente prima di servire.

Spero ti sia d'aiuto! Fammi sapere se hai altre domande.