Rotolo di Pasta Frolla alla Nutella

Rotolo di Pasta Frolla alla Nutella: croccante fuori, cremosissimo dentro!

Hai mai provato un dolce che unisce la friabilità della pasta frolla con la cremosità irresistibile della Nutella? Questo rotolo di pasta frolla alla Nutella è un dessert semplice da preparare, ma dal successo garantito. Perfetto per colazione, merenda o come dolce da portare a tavola, farà felici grandi e piccini. L’esterno croccante racchiude un cuore morbido e goloso che si scioglie letteralmente in bocca!

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Ingredienti

300 g di farina 00

1 uovo intero

1 tuorlo

100 g di zucchero

100 g di burro morbido

1 cucchiaino di lievito per dolci

Scorza grattugiata di 1 limone

Nutella q.b.

Zucchero a velo per decorare

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Preparazione

1. Prepara la pasta frolla

In una ciotola lavora lo zucchero con l’uovo, il tuorlo e il burro morbido. Aggiungi la scorza di limone grattugiata per dare profumo. Unisci la farina setacciata con il lievito e impasta fino ad ottenere un panetto omogeneo. Avvolgilo nella pellicola trasparente e lascialo riposare in frigorifero per almeno 30 minuti.

2. Stendi l’impasto

Riprendi la pasta frolla e stendila con il mattarello su un foglio di carta forno, formando un rettangolo spesso circa mezzo centimetro.

3. Farcisci con Nutella

Spalma la Nutella sulla superficie della frolla, lasciando liberi i bordi. Se la Nutella è troppo densa, puoi ammorbidirla leggermente a bagnomaria o nel microonde.

4. Forma il rotolo

Aiutandoti con la carta forno, arrotola l’impasto su se stesso come un salame, sigillando bene i bordi laterali. Disponi il rotolo su una teglia con la chiusura rivolta verso il basso.

5. Cottura

Cuoci in forno statico preriscaldato a 180°C per circa 30 minuti, fino a quando sarà ben dorato. Una volta sfornato, lascialo raffreddare completamente.

6. Servizio

Spolvera con zucchero a velo prima di servire. Taglia a fette e gusta!

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Conclusione

Questo rotolo di pasta frolla alla Nutella è una coccola perfetta per ogni momento della giornata. Si conserva bene per diversi giorni, mantenendo la sua croccantezza e il ripieno morbido. Provalo anche tu e lasciati conquistare dalla sua bontà! Hai mai provato un rotolo così? Qual è il tuo modo preferito per gustarlo? Scrivimelo nei commenti! Ti aspetto per altre ricette golose!