Mmmh che delizioso stromboli Ripieno di Prosciutto e Formaggio con Salsa Marinara

 

Mmmh, che delizioso stromboli Ripieno di Prosciutto e Formaggio con Salsa Marinara

Ingredienti:

 * Pasta per pizza (già pronta o fatta in casa)

 * Salsa marinara (o passata di pomodoro condita)

 * Prosciutto cotto a fette

 * Formaggio mozzarella a fette (o altro formaggio filante a piacere)

 * (Opzionale) Altri salumi o verdure a piacere (es. salame, funghi, peperoni)

 * Olio extravergine d'oliva (per spennellare)

 * Origano secco

 * Basilico fresco (per guarnire)

Per accompagnare:

 * Salsa marinara calda (per intingere)

Procedimento:

 * Preparazione del piano di lavoro: Stendi la pasta per pizza su un piano di lavoro leggermente infarinato formando un rettangolo. Lo spessore dovrebbe essere di circa mezzo centimetro.

 * Farcitura: Distribuisci uniformemente la salsa marinara sulla superficie della pasta, lasciando un bordo libero di circa 2-3 cm sui lati lunghi.

 * Strati di ripieno: Disponi le fette di prosciutto cotto sopra la salsa, coprendo tutta la superficie. Poi, aggiungi le fette di mozzarella (o altro formaggio) sopra il prosciutto. Se desideri, puoi aggiungere altri salumi o verdure in questo strato.

 * Arrotolamento: Arrotola delicatamente la pasta dal lato lungo, sigillando bene i bordi e le estremità per evitare che il ripieno fuoriesca durante la cottura.

 * Trasferimento sulla teglia: Trasferisci con attenzione lo stromboli su una teglia rivestita di carta forno.

 * Tagli (Opzionale): Con un coltello affilato, pratica dei tagli obliqui sulla superficie dello stromboli. Questo permetterà al vapore di fuoriuscire durante la cottura e renderà l'aspetto più decorativo.

 * Condimento: Spennella la superficie dello stromboli con un filo di olio extravergine d'oliva e cospargi con origano secco.

 * Cottura: Preriscalda il forno a circa 180-200°C (verifica la temperatura specifica nella tua ricetta). Inforna lo stromboli per circa 20-30 minuti, o fino a quando la superficie risulterà dorata e croccante.

 * Raffreddamento e servizio: Una volta cotto, sforna lo stromboli e lascialo intiepidire leggermente per qualche minuto prima di tagliarlo a fette. Servi caldo, accompagnando con altra salsa marinara calda e guarnendo con foglie di basilico fresco.

Buon appetito! Sembra davvero invitante!