Deliziosissima limonata senza bollitura Rinfrescante limonata turca

 Deliziosissima limonata senza bollitura Rinfrescante limonata turca

Ingredienti  

- 1 arancia  

- 4 limoni  

- 1 bicchiere di zucchero (circa 200 grammi, a piacere)  

- 50 ml di aceto  

- Foglie di menta fresca (opzionale)  

- 2,5-3 litri di acqua (preferibilmente bollita e raffreddata)  

- 1 cucchiaino di bicarbonato di sodio  

Preparazione  

1. Iniziamo con la pulizia degli agrumi: lava accuratamente i limoni e l'arancia. In una ciotola, unisci i frutti con acqua, un cucchiaino di bicarbonato di sodio e 50 ml di aceto. Mescola e lascia riposare per 5-10 minuti per eliminare impurità e batteri.  

2. Sciacqua nuovamente i limoni e l'arancia sotto acqua corrente e asciugali con cura. Rimuovi la buccia gialla dei limoni e dell'arancia, stando attento a non toccare la parte bianca per evitare il retrogusto amaro. Grattugia le bucce e mettile in una ciotola.  

3. Aggiungi lo zucchero alle bucce grattugiate. Strofinale insieme, in modo da estrarre il profumo e il colore; la miscela dovrebbe risultare luminosa e aromatica.  

4. Spremi il succo dei 4 limoni e dell'arancia. Combina il succo con la miscela di zucchero e bucce, mescolando fino a quando lo zucchero non si è completamente sciolto.  

5. Aggiungi lentamente 2,5-3 litri di acqua, regolando a tuo piacimento; se la limonata risulta troppo concentrata, aggiungi più acqua. Mescola bene con una frusta fino ad ottenere una consistenza omogenea.  

6. Filtra la limonata attraverso un setaccio per rimuovere bucce e semi.  

7. Versa la limonata in una brocca e, se desideri, aggiungi cubetti di ghiaccio e fresche foglie di menta. Servi e gusta questa delizia rinfrescante!  

Nutritional Information  

Per porzione (200 ml)  

- Calorie: 70  

- Carboidrati: 17 g  

- Proteine: 0 g  

- Grassi: 0 g  

- Zuccheri: 15 g  

Preparazione time: 20 minutes | Cooking time: 0 minutes.