Tonno con Salsa all Arancia

 🐟 Tonno con Salsa all’Arancia

📋 Ingredienti (per 4 persone)

🐟 4 fette di tonno fresco

🍊 2 arance (succo + scorza)

🍷 50 ml vino bianco secco

🧈 20 g burro

🫒 2 cucchiai olio extravergine d’oliva

🧂 Sale q.b.

🌶️ Pepe nero q.b.

👩‍🍳 Preparazione

1️⃣ Rosola il tonno

In una padella antiaderente, scalda l'olio extravergine d'oliva.

Cuoci le fette di tonno per circa 4-5 minuti per lato 🔥.

Tieni il tonno al caldo in forno a 70°C mentre prepari la salsa.

2️⃣ Prepara la salsa all’arancia

Grattugia la scorza delle arance 🍊 e spremine il succo.

Versa scorza e succo nella padella dove hai cotto il tonno.

Aggiungi il vino bianco 🍷, sale e pepe.

Lascia sobbollire per qualche minuto.

3️⃣ Completa la salsa

Unisci il burro 🧈 e fai sciogliere a fiamma dolce, creando una salsa liscia e profumata.

4️⃣ Servi

Disponi le fette di tonno su un piatto da portata 🍽️.

Irrora con la salsa calda all’arancia.

Servi subito e goditi questo piatto delizioso!

🧠 Consigli & Astuzie

💡 Sostituzioni: Puoi sostituire il tonno con pesce spada, salmone o orata per variare ogni volta il sapore!

💡 Extra profumo: Aggiungi anche succo e scorza di 1 limone 🍋 per un tocco ancora più agrumato!

💡 Aromatiche: Insaporisci la salsa con erbe fresche come timo, maggiorana o origano 🌿.

💡 Conservazione: Conserva il tonno con salsa all’arancia in frigo per massimo 2 giorni in un contenitore ermetico.

💡 Contorni perfetti: Accompagna il piatto con un’insalata fresca 🥗, patate lesse o verdure grigliate!

✨ Perché amerai questa ricetta

Super veloce: pronta in meno di 20 minuti!

Ingredienti semplici ma raffinati.

Fresca, leggera e perfetta per ogni stagione! 🌸☀️🍂❄️

Buon appetito con il tuo Tonno all’Arancia profumato e succoso! 🧡🐟✨

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