Ingredienti:
300 g di farina 00
200 ml di acqua tiepida
½ bustina di lievito di birra secco (circa 3 g)
1 cucchiaino di sale
2 cucchiai di olio extravergine d'oliva
Rosmarino e sale grosso q.b.
Preparazione:
In una ciotola, mescola farina e lievito, poi aggiungi acqua e olio.
Mescola con un cucchiaio fino a ottenere un impasto appiccicoso. Copri e lascia lievitare 2 ore.
Versa l'impasto in una teglia oliata, senza impastare, e stendilo delicatamente con le dita.
Aggiungi rosmarino, sale grosso e un filo d'olio.
Inforna a 200°C per 20-25 minuti. Soffice e profumata!
0 commentaires:
Enregistrer un commentaire