🍫SBRICIOLATA AL CIOCCOLATO🍫 Friabile e Golosissima!

Ecco una ricetta irresistibile: Sbriciolata al Cioccolato, un dolce friabile fuori e cremoso dentro, perfetto per gli amanti del cioccolato!

Ingredienti (per uno stampo da 22 cm):

✅ Per la base e la copertura:

 • 300 g di farina 00

 • 100 g di zucchero

 • 100 g di burro fuso

 • 1 uovo

 • 1 cucchiaino di lievito per dolci

 • 1 pizzico di sale

✅ Per la crema al cioccolato:

 • 250 g di ricotta

 • 100 g di zucchero a velo

 • 200 g di crema di nocciole (Nutella o simili)

 • 50 g di gocce di cioccolato (facoltative)

Procedimento:

1️⃣ Prepara la base: in una ciotola, mescola la farina con lo zucchero, il lievito e il sale. Aggiungi il burro fuso e l’uovo, quindi lavora il composto con le mani fino a ottenere un impasto sbriciolato.

2️⃣ Prepara la crema: in un’altra ciotola, mescola la ricotta con lo zucchero a velo fino a ottenere una crema liscia. Aggiungi la crema di nocciole e, se vuoi, le gocce di cioccolato.

3️⃣ Assembla il dolce:

 • Rivesti uno stampo con carta forno e distribuisci metà dell’impasto sbriciolato sul fondo, pressandolo leggermente.

 • Versa la crema al cioccolato e livella bene.

 • Copri con l’impasto rimanente, distribuendolo in modo uniforme senza compattarlo troppo.

4️⃣ Cottura: inforna a 180°C per 30-35 minuti (forno statico). La superficie deve risultare dorata.

5️⃣ Riposo e servizio: lascia raffreddare completamente prima di sformare. Servi con una spolverata di zucchero a velo o cacao amaro per un tocco extra di golosità!

🍫 Friabile, cremosa e irresistibile! Perfetta per la colazione, la merenda o come dessert dopo cena.

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