Pancake allo yogurt e mele

Pancake allo yogurt e mele 🍏🥞

Hai mai provato questa delizia? Qual è il tuo modo preferito di gustarla? 🍎

Ingredienti:

2 mele grandi e friabili

Per l’impasto:

300 g di farina (o pasta sfoglia)

1 pizzico di sale

300 ml di yogurt

2 uova

Procedimento:

1. Sbuccia e taglia le mele a fettine sottili.

2. In una ciotola, mescola la farina con il sale.

3. Aggiungi lo yogurt e le uova, mescolando fino a ottenere un impasto liscio.

4. Incorpora le mele nell’impasto.

5. Cuoci i pancake in una padella antiaderente leggermente unta, girandoli a metà cottura.

6. Servili caldi con miele o zuccher

o a velo!

Facili e irresistibili!