Ingredienti:
100 g di cioccolato fondente senza zucchero
1 banana
130 g di fiocchi d'avena
Mezzo cucchiaino di cannella
1 uovo
Mandorle quantità a piacere
Procedimento:
1. Inizia preriscaldando il forno a 160 gradi Celsius e rivesti una teglia con carta forno.
2. Prendi una ciotola capiente e schiaccia la banana con una forchetta fino a ottenere una crema liscia.
3. Aggiungi l'uovo alla banana e mescola bene fino ad ottenere un composto uniforme.
4. Incorpora la cannella e i fiocchi d'avena mescolando fino a combinare tutti gli ingredienti.
5. Con delle mani leggermente umide, prendi piccole porzioni di composto e forma delle palline schiacciate sulla teglia preparata, creando piccoli cestini.
6. Cuoci i cestini nel forno già caldo per circa 20 minuti, o fino a quando non risultano dorati e croccanti.
7. Nel frattempo, sciogli il cioccolato fondente a bagnomaria o nel microonde, mescolando ogni tanto per evitare che si bruci.
8. Dopo la cottura, lascia raffreddare i cestini sulla teglia per qualche minuto.
9. Riempi i cestini con il cioccolato fuso, cercando di distribuirlo in modo uniforme.
10. Tritura le mandorle e cospargile sopra il cioccolato fuso per aggiungere una piacevole croccantezza.
11. Trasferisci i cestini in frigorifero e lasciali riposare per almeno 30 minuti fino a che il cioccolato non si solidifica.
Dopo aver rispettato il tempo di riposo, i tuoi deliziosi cestini di banana e cioccolato fondente sono pronti per essere assaporati!
Nutritional Information:
Calories: 150 per serving
Carbohydrates: 18 g
Proteins: 3 g
Fats: 7 g
Preparazione: 15 minuti | Cottura: 20 minuti.
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