Morbida, golosa e con un profumo di amaretti che conquista! Questa torta diventerà la tua preferita

 

Morbida, golosa e con un profumo di amaretti che conquista! Questa torta diventerà la tua preferita, salva la ricetta:

Ingredienti:

Pasta sfoglia rotonda – 1 rotolo

Farina 00 – 150 g

Zucchero semolato – 130 g

Burro morbido – 125 g

Mandorle intere – 100 g

Amaretti – 100 g

Liquore all’amaretto – 40 ml

Uova – 3

Lievito in polvere per dolci – 2 cucchiaini

- Per la finitura

Zucchero a velo – q.b.

Preparazione:

1. Prepara il mix di mandorle e amaretti

Frulla le mandorle e gli amaretti fino a ottenere una polvere fine.

2. Prepara l’impasto

In una ciotola, lavora il burro morbido con lo zucchero fino a ottenere una crema.

Aggiungi le uova e continua a montare con le fruste elettriche.

Unisci la polvere di mandorle e amaretti, poi incorpora il liquore all’amaretto.

Aggiungi la farina e il lievito, mescolando fino a ottenere un impasto omogeneo.

3. Assembla la torta

Rivesti uno stampo da 24 cm con la pasta sfoglia, lasciando la carta forno sotto.

Versa l’impasto nella sfoglia e livella la superficie.

Ripiega i bordi della sfoglia sul ripieno.

4. Cuoci e completa

Inforna a 180°C per circa 30 minuti.

Una volta raffreddata, spolverizza con zucchero a velo.

✨ Taglia, servi e lasciati conquistare dal suo sapore unico! 😍