Torta di Mele Cremosa con Latte e Yogurt

Questa Torta di Mele Cremosa è un dolce semplice e delizioso, perfetto per una merenda o un dessert. Ecco la ricetta!

Ingredienti

- 125 ml di Yogurt

- 5 Mele

- 70 ml di Olio di Semi di Girasole

- 300 ml di Latte

- 160 g di Zucchero (1 cucchiaio per le mele)

- 2 Uova

- 130 g di Farina

- 1 Bustina di Lievito in Polvere per Dolci

- Zucchero a Velo Vanigliato q.b.

- 1 Succo di Limone

Preparazione

1. Inizia preparando le mele: lava e sbuccia le mele, quindi tagliale a fette. Metti le fette in una ciotola con il succo di limone e un cucchiaio di zucchero. Mescola bene e lascia riposare.

2. In un'altra ciotola, sbatti le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto gonfio e spumoso, usando delle fruste elettriche. Aggiungi lentamente l'olio, seguito dal latte e dallo yogurt, continuando a mescolare fino a ottenere una miscela omogenea.

3. Setaccia la farina con il lievito e aggiungila al composto, mescolando bene per non formare grumi. Dovrai ottenere un impasto liquido e omogeneo.

4. Incorpora all’impasto 2/3 delle mele preparate in precedenza, mescolando delicatamente con un cucchiaio per non rompere le fette.

5. Versa l'impasto in uno stampo rivestito con carta da forno e distribuisci sopra le fette di mela rimaste. Inforna in un forno statico preriscaldato a 190-200 gradi per circa 50 minuti. Se la torta tende a scurirsi troppo, coprila con un foglio di alluminio durante la cottura.

6. Una volta che la torta è cotta, lasciala raffreddare nello stampo. Prima di servire, spolverizza con zucchero a velo vanigliato per un tocco finale.

Buon Appetito! 

Sentirete quanto è magnifica questa torta: così cremosa che si scioglierà in bocca! Parola di Vane! ^_.

Informazioni Nutrizionali (per porzione)

Calorie: 250 kcal

Carboidrati: 35 g

Proteine: 5 g

Grassi: 10 g

Zuccheri: 15 g

Tempo di preparazione: 20 minuti | Tempo di cottura: 50 minuti.