La Torta di farina d'avena con mele

 La Torta di farina d'avena con mele e noci è un dolce semplice e salutare, perfetto per colazioni o merende nutrienti. Ecco come prepararla:

Ingredienti:

- 150 g di latte

- 30 g di noci tritate grossolanamente

- 2 meles preferibilmente dolci e succose

- 2 uova

- Zucchero di canna a piacere, circa 2-3 cucchiai a seconda del grado di dolcezza desiderato

- 200 g di fiocchi d'avena

Procedimento:

1. Preriscalda il forno a 180°C. Imburra leggermente una tortiera o rivestila con carta da forno per facilitare la rimozione della torta.

2. In una ciotola capiente, inizia a sbattere le uova con lo zucchero di canna fino a ottenere un composto chiaro e spumoso. Questo passaggio è fondamentale per dare leggerezza alla torta.

3. Aggiungi gradualmente il latte al composto di uova e zucchero, mescolando bene fino a ottenere una miscela omogenea.

4. Incorpora i fiocchi d'avena, mescolando delicatamente. Poi lascia riposare l'impasto per qualche minuto, in modo che i fiocchi possano assorbire i liquidi.

5. Sbuccia le mele, rimuovi il torsolo e tagliale a cubetti o fettine sottili. Aggiungile all'impasto, mescolando con cura per distribuirle uniformemente.

6. Infine, unisci le noci tritate, mescolando leggermente per amalgamarle nel composto.

7. Versa l'impasto nella tortiera preparata e livella la superficie con una spatola.

8. Inforna per circa 30-35 minuti, o fino a quando la superficie risulterà dorata e uno stecchino inserito al centro uscirà pulito.

9. Una volta cotta, lascia raffreddare la torta nella tortiera per qualche minuto, poi trasferiscila su una griglia per farla raffreddare completamente.

Servizio:

La torta può essere gustata da sola, ma puoi arricchirla con una spolverata di zucchero a velo o un filo di miele per un tocco di dolcezza in più.

Nutritional Information:

Approximate nutritional content per serving based on 8 servings: 

Calories: 180 Carbohydrates: 25g Protein: 5g Fat: 7g 

Questa deliziosa torta offre un buon mix di carboidrati sani provenienti da avena e frutta, grassi salutari dalle noci, e una quantità moderata di proteine, rendendola una scelta appagante per qualsiasi momento della giornata.

Preparation time: 15 minutes | Cooking time: 35 minutes.