Biscotti Veloci La Ricetta Dolce Semplice che Conquista Tutti

Biscotti Veloci – La Ricetta Dolce Semplice che Conquista Tutti 🍪✨

A volte la voglia di dolce arriva all’improvviso e non abbiamo tempo di preparazioni lunghe o complicate. Per queste occasioni ci sono i biscotti veloci, friabili, profumati e pronti in pochi minuti! Perfetti da inzuppare nel latte a colazione, da gustare con una tazza di tè nel pomeriggio o da servire come dolcetto dell’ultimo momento quando arrivano ospiti a sorpresa.

Ingredienti

90 g di zucchero

80 ml di olio di semi

2 uova

250 g di farina 00

10 g di lievito in polvere per dolci

1 cucchiaino di zucchero vanigliato

Zucchero a velo q.b.

Preparazione

1. In una ciotola capiente sbatti le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.

2. Aggiungi l’olio di semi, il lievito e lo zucchero vanigliato, mescolando bene per amalgamare tutti gli ingredienti.

3. Setaccia la farina e incorporala poco alla volta, fino a ottenere un impasto morbido ma lavorabile, simile a una pasta frolla rapida.

4. Dividi l’impasto in 4 parti. Con ciascuna forma un bastoncino lungo e poi taglialo a fettine: ecco i tuoi biscotti pronti da infornare!

5. Disponili su una teglia rivestita di carta forno e cuoci in forno statico a 180°C per circa 15 minuti, finché saranno leggermente dorati.

6. Una volta freddi, spolverizzali con abbondante zucchero a velo.

Consigli golosi 😋

Se vuoi renderli ancora più irresistibili, puoi intingerli per metà nel cioccolato fuso e lasciarli asciugare: avrai dei biscotti da pasticceria pronti in casa.

Aggiungi qualche goccia di aroma alla mandorla o alla vaniglia per un profumo ancora più intenso.

Con l’impasto puoi anche creare forme diverse con stampini o semplicemente a mano, per biscotti sempre originali.

👉 In meno di mezz’ora porterai in tavola dei dolcetti profumati e genuini, che piaceranno a grandi e piccini!

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