Non un grammo di zucchero Niente farina Solo 3 ingredienti tante mele

 

Non un grammo di zucchero! Niente farina! Solo 3 ingredienti tante mele! 

Ingredienti:

- 1 uovo

- 200 g di ricotta

- 4-5 mele medie

- 100 g di yogurt naturale

Istruzioni:

1. Iniziate a preparare le mele: pelate le mele, eliminate il torsolo e affettatele finemente. Mettetele da parte in una ciotola.

   

2. Ora passate alla preparazione dell'impasto: in una ciotola grande, rompete l'uovo e sbattetelo fino a renderlo omogeneo. Aggiungete la ricotta e lo yogurt naturale, quindi mescolate bene fino a ottenere una crema vellutata.

3. Preriscaldate il forno a 180°C (350°F) mentre preparate la torta. Imburrate e infarinate una tortiera oppure rivestitela con carta da forno per facilitare la rimozione della torta.

4. Cominciate a assemblare la torta: distribuite un primo strato di fettine di mela sul fondo della tortiera. Versate metà del composto di ricotta, yogurt e uovo sopra le mele. Ripetete con un secondo strato di fettine di mela, quindi aggiungete il resto del composto di ricotta, yogurt e uovo.

5. Concludete con un ultimo strato di fettine di mela sulla superficie. 

6. Ora, infornate la torta nel forno preriscaldato e lasciatela cuocere per circa 40-45 minuti, fino a quando la superficie sarà dorata e la torta risulterà cotta al centro. Se la torta tende a scurirsi troppo, coprite la superficie con un foglio di alluminio.

7. Una volta cotta, lasciate raffreddare la torta nella tortiera per qualche minuto prima di trasferirla su una grate per raffreddare completamente. 

8. Infine, tagliate a fette e servite. Questa torta è deliziosa sia calda che fredda!

Buon appetito! Non vediamo l'ora di sentire le vostre opinioni!

Informazioni nutrizionali: 

Calorie per porzione: circa 150 kcal

Carboidrati: 16 g

Proteine: 5 g

Grassi: 7 g

Fibra: 2 g

Preparazione: 15 minuti | Cottura: 45 minuti.