TORTA NUVOLA☁️ Basterà mescolare tutti gli ingredienti nel mixer per 3 minuti 😋 La ricetta:
Ingredienti:
5 uova medie
200 gr zucchero a velo
50 gr fecola di patate
150 gr yogurt alla vaniglia
200 gr burro
300 gr farina
1 bustina di vanillina
1 pizzico di sale
(facoltativo: fragole per decorare)
Preparazione:
1- In un mixer, inserisci il burro morbido a cubetti, la vanillina, la fecola, lo zucchero a velo, il lievito, il sale e la farina.
2- Aggiungi le 5 uova intere direttamente nel mixer, chiudi e frulla per circa 3 minuti.
3- Unisci lo yogurt alla vaniglia e frulla ancora per 1 minuto.
4- Mescola brevemente con una spatola per eliminare eventuali grumi.
5- Imburra e infarina uno stampo da 22-24 cm con cerniera, versa l’impasto e livella.
6- (Facoltativo) Decora la superficie con fragole tagliate a metà, disposte a raggiera.
7- Cuoci in forno statico a 180 °C per circa 40 minuti.
8- Una volta fredda, rimuovi dallo stampo e spolvera con abbondante zucchero a velo.
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