Una lasagna particolare che abbraccia tanti sapori Lasagne con Salsiccia

 

Una lasagna particolare che abbraccia tanti sapori

Lasagne con Salsiccia, Melanzane e Provola

- Melanzane grigliate q.b.

- Besciamella q.b.

- Ragù bianco di salsiccia q.b.

- Sugo di pomodoro q.b.

- Sfoglia di pasta fresca sottilissima q.b.

- Grana padano q.b.

- Mozzarella fior di latte q.b.

- Provola a cubetti q.b.

- Burro q.b.

1. Prepara tutti gli ingredienti necessari.

2. Imburra una teglia di circa 20x25 cm e aggiungi qualche cucchiaio di besciamella sul fondo.

3. Inizia a farcire la lasagna a strati, utilizzando le sfoglie di pasta fresca, besciamella, tris di formaggi (Grana padano, mozzarella fior di latte e provola a cubetti), ragù di salsiccia, sugo di pomodoro e melanzane grigliate.

4. Continua a creare strati fino a terminare tutti gli ingredienti.

5. Cuoci in forno preriscaldato a 200 gradi per circa 20-25 minuti.

6. Cinque minuti prima che finisca la cottura, aggiungi fiocchetti di burro e metti sotto il grill fino a doratura.