SENZA ZUCCHERO! Sarà la torta di mele più buona che tu abbia mai assaggiato! Salva la ricetta:
Ingredienti:
2 uova
3 mele Golden grandi
1 limone (scorza e succo)
50g di olio di girasole
150g di yogurt greco
1 cucchiaio di miele
90g di farina tipo 2
8g di lievito per dolci
80g di uvetta
8 mandorle (tritate)
Preparazione:
1. Inizia a mescolare le uova con la scorza di limone, il miele e lo yogurt fino a ottenere un composto omogeneo.
2. Taglia le mele a fettine sottili e mescolale con il succo di limone per evitare che anneriscano.
3. Unisci l'olio nell'impasto, quindi aggiungi la farina, il lievito, l'uvetta e le mele tagliate. Mescola bene il tutto.
4. Versa l'impasto in uno stampo da torta e copri con qualche mandorla tritata.
5. Inforna a 180°C per 50 minuti, fino a che la torta non risulterà dorata e cotta all'interno (puoi fare la prova stecchino).
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