Preparati a gustare la dolcezza di questa cheesecake irresistibile!

 

Preparati a gustare la dolcezza di questa cheesecake irresistibile! 🍰🍇✨ 

Ingredienti:

200g di biscotti Digestive, 100g di burro fuso, 400g di formaggio cremoso, 300ml di panna fresca, 150g di zucchero, 3 uova, 1 cucchiaino di estratto di vaniglia, 200g di lamponi, 200g di more, Gelatina per dolci (opzionale)

Direzioni:

1. Preriscaldare il forno a 180°C.  

2. Frullare i biscotti fino a ridurli in polvere e mescolarli con il burro fuso.  

3. Pressare il composto di biscotti sul fondo di una tortiera e farlo solidificare in frigorifero.  

4. In una ciotola, mescolare il formaggio cremoso con lo zucchero finché non diventa liscio.  

5. Aggiungere le uova una alla volta, l'estratto di vaniglia e mescolare bene.  

6. Versare il composto sopra la base di biscotti e cuocere in forno per circa 45 minuti.  

7. Sfornare e lasciar raffreddare.  

8. Montare la panna e unirla con delicatezza al composto di cheesecake raffreddato.  

9. Decorare con lamponi e more.  

10. Se desiderato, usare la gelatina per dolci per una finitura lucida.  

11. Refrigerare per almeno 4 ore prima di servire.

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