Solo 4 ingredienti e senza lievito per preparare un panetto da stendere! Appena messo in padella si gonfierà e potrai farcirlo come preferisci.
Ingredienti:
190 g di farina 0
150 g di yogurt greco
1 cucchiaino di bicarbonato di sodio
4 g di sale
Preparazione:
1. In una ciotola mescolate yogurt greco, farina, sale e bicarbonato. Impastate fino a ottenere un panetto omogeneo.
2. Coprite il panetto con pellicola trasparente e lasciate riposare per 30 minuti.
3. Dividete l’impasto in 4 parti, formate delle palline e stendetele con un matterello, senza renderle troppo sottili.
4. Coprite i dischi con un canovaccio e lasciate riposare per almeno 30 minuti.
5. Scaldate bene una padella antiaderente e cuocete un disco alla volta.
6. Quando iniziano a formarsi bolle in superficie, girate il pane più volte finché si gonfia come un palloncino.
7. Tagliate un’estremità e farcite con gli ingredienti che preferite.
Facile, veloce e super soffice!
0 commentaires:
Enregistrer un commentaire