Cake alle mele fondenti
Morbido e fruttato, questo dolce ricorda le merende della nonna.
Ingredienti: • 2 mele
• 200 g di farina
• 175 g di burro
• 3 uova
• 150 g di zucchero
• 1 bustina di vanillina
• ½ bustina di lievito per dolci
Preparazione:
1. Sciogliere il burro. In una ciotola, sbattere le uova con lo zucchero e la vanillina.
2. Aggiungere il burro, poi la farina, il lievito e infine le mele sbucciate e tagliate a cubetti.
3. Versare in uno stampo imburrato e infarinato.
4. Cuocere in forno a 180°C per 35-40 minuti.
Tempo di preparazione: 15 min
Tempo di cottura: 40 min
Porzioni: 8
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