Affetta le melanzane e condisci in questo modo. Solo 30 minuti in forno e saranno pronte

Affetta le melanzane e condisci in questo modo. Solo 30 minuti in forno e saranno pronte, la ricetta:

Ingredienti:

1 melanzana

2 pomodori

35 ml di olio d'oliva

Sale, pepe, paprika dolce

Aglio in polvere

Origano secco

2 mozzarelle

Prezzemolo q.b.

Preparazione:

1. Lava la melanzana e i pomodori, poi tagliali a fettine sottili.

2. Disponi le fettine di melanzana e pomodoro su una teglia da forno.

3. Prepara un condimento mescolando l'olio d'oliva, sale, pepe, paprika dolce, aglio in polvere e origano secco. Spennella il condimento sulle melanzane.

4. Inforna a 180°C per 15-17 minuti.

5. Dopo, copri le melanzane con la mozzarella e inforna per altri 12-15 minuti fino a che la mozzarella non si sarà sciolta e dorata.

6. Una volta pronte, spolvera con prezzemolo fresco tritato.